Czekoladowy krem jaglany z porzeczkami

Porzeczki umieszczamy w małym garnku, dodając do nich odrobinę wody. Gotujemy je, aż owoce zmiękną, a wytworzony przez nie sok nieco zgęstnieje, tworząc aromatyczny sos z porzeczkami.

W osobnym garnku doprowadzamy mleko do wrzenia. Następnie wsypujemy płatki jaglane i zmniejszamy ogień, by mogły się delikatnie gotować aż do pełnego zmiękczenia.

Do płatków dodajemy kakao, drobinki czekolady i erytrol, a całość dokładnie blendujemy, uzyskując kremową, gładką konsystencję.

Gotowy krem jaglany przelewamy do miseczek, a na wierzchu kreujemy wzór z porzeczkowego sosu.

To wykwintne danie jest dowodem na to, że czekoladowe smakołyki mogą być równie zdrowe co pyszne. Smacznego!